Vers gesneden stuk jong belegen kaas zonder salpeter:  8-10 weken gerijpt.

Geschikt voor het moerman dieet

Echte rauwmelkse boerenkaas, gemaakt van de verse melk van onze eigen  koeien. Licht gezouten en op houten planken natuurlijk gerijpt.

Ingrediënten: 48 +  ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel en zout.